Maukas Spagettivuoka: Helppo Arkiruoka Koko Perheelle

Ainekset:

• 300 g spagettia
• 400 g jauhelihaa (tai vaihtoehtoisesti broileria tai kasviperäistä jauhelihaa)
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 paprika (halutessasi)
• 1 tl suolaa
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl kuivattua oreganoa tai basilikaa
• 400 g tomaattimurskaa
• 2 dl ruokakermaa
• 2 dl juustoraastetta

Valmistusohje:

1. Keitä spagetti: Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi, valuta ja jätä odottamaan.
2. Valmista jauhelihakastike: Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja ruskista jauheliha. Lisää pilkottu sipuli, valkosipuli ja paprika, ja kuullota kunnes kasvikset pehmenevät. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
3. Lisää tomaattimurska ja kerma: Kaada tomaattimurska ja ruokakerma jauhelihan joukkoon. Anna kastikkeen hautua 5–10 minuuttia, kunnes se hieman sakeutuu.
4. Kokoa vuoka: Voitele uunivuoka ja levitä pohjalle kerros spagettia. Kaada jauhelihakastike spagetin päälle ja sekoita kevyesti. Ripottele juustoraaste tasaisesti vuoan pinnalle.
5. Paista: Paista 200 °C

   noin 20 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean pinnan.

6. Tarjoile: Anna vuoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja nauti raikkaan salaatin kanssa.

Vinkkejä:

• Kasvisversio: Korvaa jauheliha esimerkiksi herkkusienillä tai kesäkurpitsalla ja lisää halutessasi linssit proteiinia varten.
• Mausteet ja yrtit: Voit lisätä joukkoon tuoreita yrttejä, kuten basilikaa tai persiljaa, antamaan lisämakua.

Spagettivuoka on loistava ruoka isoille porukoille, ja se maistuu monelle – lisäksi se on helppo valmistaa ja lämmittää uudelleen!