Öz Dana Iskembe / Kypsennetty naudanliha 500g

Ainesosat: naudan maha (kypsennettynä, kuutioituna).
Ingredienser: nötmage (kokt, tärnad).

Säilytys- ja käyttöohjeet: Säilytä +0 - +7°C:ssa. Valmistusohje: Ainekset: 500 g naudan pätkää [ÖZ Iskembe], 1 litra vettä, suola. Suurustamiseen tarvittavat ainekset: 2 rkl jauhoja, 1/2 litraa vettä, 3 rkl voita, 2 rkl jogurttia, 125 ml viinirypäleviinietikkaa, 6 valkosipulinkynttä, 1 tl punaista paprikajauhetta. Valmistus: Keitä pätkää 10 minuuttia 1 litrassa vettä, suolaa vapaasti. Valmista kastike erillisessä kattilassa. Sulata tätä varten 2 rkl voita ja sekoita heti joukkoon 2 rkl jauhoja. Sekoita 2 rkl jogurttia huolellisesti 1/2 litraan vettä ja lisää kastikkeeseen. Kiehauta jogurttiliemi ja lisää se pätkään. Paahda punaista paprikajauhetta 1 rkl voin kanssa pannulla. Sekoita murskatut valkosipulinkynnet 125 ml:aan viinirypäleviinietikkaa kulhossa. Lisää tarjoilun aikana keittoon haluttu määrä molempia seoksia (sulatettua voita ja paprikajauhetta sekä viinietikkaa ja valkosipulia). Nauti ateriastasi. Parasta ennen: katso pakkauksesta. Förvarings- och användningsanvisning: Förvaras vid +0 - +7°C. Tillagningsanvisning: Ingredienser: 500 g nötlägg [ÖZ Iskembe], 1 liter vatten, salt. Ingredienser för förstoringen: 2 msk mjöl, 1/2 liter vatten, 3 msk smör, 2 msk yoghurt, 125 ml druvvinäger, 6 vitlöksklyftor, 1 tsk röd paprikapulver. Tillagning: Koka lägget i 10 minuter i 1 liter vatten, salta rikligt. Förbered såsen i en separat kastrull. Smält 2 msk smör och blanda omedelbart i 2 msk mjöl. Blanda försiktigt 2 msk yoghurt i 1/2 liter vatten och tillsätt såsen. Koka upp yoghurtbuljongen och tillsätt den till lägget. Rosta röd paprikapulvret med 1 msk smör i en kastrull. Blanda de krossade vitlöksklyftorna med 125 ml druvvinäger i en skål. Tillsätt önskad mängd av båda blandningarna (smält smör och paprikapulver samt druvvinäger och vitlök) till soppan vid servering. Njut av din måltid. Bäst före: se förpackningen.

Ravintoarvot/Näringsvärde 100g
Energia/Energi 385 kJ/92 kcal, Rasva/Fett 3,7 g, josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,8 g, Hiilihydraatit/Kolhydrat <0,5 g, josta sokereita/varav sockerarter <0,5 g, Proteiini/Protein 15 g, Suola/Salt 0,2 g

Alkuperämaa: Turkki/Ursprungsland: Turkiet

Maahantuoja/Importör: Cemet Oy/Elatukku, Tikkurilantie 10, 01380 Vantaa. Finland www.elatukku.fi