Real Thai Rice Paper 16cm/ Riisipaperi 100g

Real Thai -riisipaperi on perinteinen ja korkealaatuinen thaimaalainen ainesosa, joka on välttämätön aitojen aasialaisten kääryleiden valmistuksessa. Nämä ohuet, läpikuultavat paperit on suunniteltu erityisesti tuoreiden kesärullien (summer rolls) ja rapeiden friteerattujen kevätrullien valmistukseen. Tuote on erittäin monikäyttöinen ja tarjoaa neutraalin maun, joka antaa täytteiden omien aromien loistaa. Se on erinomainen valinta terveelliseen ruoanlaittoon, sillä se on luontaisesti gluteeniton ja vähärasvainen vaihtoehto perinteisille vehnäpohjaisille kääreille.

Ainesosat: riisi 90 %, vesi, tapiokajauho, suola
Ingredienser: ris 90%, vatten, tapiokamjöl, salt

Säilytys- ja käyttöohjeet: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. Parasta ennen: katso pakkaus. Förvarings- och användningsanvisning: Förvaras svalt och torrt. Bäst före: se förpackningen.

Käyttöohjeet: Tuoreiden kevätkääryleiden resepti. 4-6 kpl riisipaperia, 40 g keitettyä ja valutettua riisiä, riisivermiselliä, 4-6 salaatinlehteä, 100 g keitettyjä ja valutettuja katkarapuja, 40 g viipaloitua kurkkua, 2 munakasta, 40 g silputtua porkkanaa, tuoreita mintunlehtiä ja basilikanlehtiä (valinnainen). Kypsennysohjeet: 1. Upota yksi riisipaperiarkki veteen ja ota se pois muutaman sekunnin kuluttua. Anna sen pehmentyä pyyhkeen päällä minuutin ajan. 2. Aseta riisipaperi lautaselle ja aseta salaatinlehti riisipaperin keskelle. 3. Asettele riisivermiselli, katkaravut, porkkana, kurkku ja suikaloitu munakas salaatinlehdelle. 4. Taita riisipaperin molemmat puolet sisäänpäin. Taita sitten kolmasosa paperista täytteen päälle. Jatka paperin rullaamista, jotta koko täyte peittää sen. 5. Tarjoile kevätkäärylekastikkeen kanssa. Lisää halutessasi tuoreita mintunlehtiä ja basilikanlehtiä tai muita vihanneksia. Instruktioner: Recept på färska vårrullar. 4-6 bitar rispapper, 40 g kokt och avrunnet ris, risvermicell, 4-6 salladsblad, 100 g kokta och avrunna räkor, 40 g skivad gurka, 2 omeletter, 40 g strimlad morot, färska myntablad och basilikablad (valfritt). Tillagningsanvisning: 1. Doppa ett ark rispapper i vatten och ta bort det efter några sekunder. Låt det mjukna på en handduk i en minut. 2. Lägg rispappret på en tallrik och lägg ett salladsblad mitt på rispappret. 3. Arrangera risvermicelli, räkor, morot, gurka och skivad omelett på salladsbladet. 4. Vik båda sidorna av rispappret inåt. Vik sedan en tredjedel av pappret över fyllningen. Fortsätt att rulla pappret så att all fyllning är täckt. 5. Servera med vårrullssås. Tillsätt färska myntablad och basilikablad eller andra grönsaker om så önskas. Käyttöohjeet: Friteerattujen kevätkääryleiden resepti. 4?6 kpl riisipaperia, 70 g liotettua ja valutettua, riisivermiselliä 200 g viipaloitua kaalia, 70 g viipaloituja kuivattuja shiitake-sieniä, 170 g kypsennettyä jauhelihaa, 1 rkl pippuria, 1/2 rkl suolaa, 1 rkl sokeria, 1 rkl osterikastiketta, 420 ml kasviöljyä, tuoreita mintunlehtiä ja makean basilikan lehtiä. Kypsennysohjeet: 1. Sekoita kaikki ainekset paitsi öljy hyvin. Laita sivuun. 2. Upota yksi riisipaperiarkki veteen ja ota se pois muutaman sekunnin kuluttua. Anna sen pehmentyä pyyhkeen päällä minuutin ajan. 3. Aseta kaikki ainekset riisipaperin keskelle. 4. Taita riisipaperin molemmat puolet sisäänpäin. Taita sitten kolmasosa paperista täytteen päälle. Jatka paperin rullaamista, jotta koko täyte peittää sen. 5. Kuumenna öljy paistinpannulla tai wokissa. Friteeraa kevätkääryleitä kullanruskeiksi ja valuta ne. 6. Tarjoile kevätkäärylekastikkeen kanssa. Instruktioner: Recept på friterade vårrullar. 4?6 rispappersrullar, 70 g blötlagda och avrunna risvermicelli, 200 g skivad kål, 70 g skivade torkade shiitakesvampar, 170 g kokt köttfärs, 1 msk peppar, 1/2 msk salt, 1 msk socker, 1 msk ostronsås, 420 ml matolja, färska myntablad och söta basilikablad. Tillagningsanvisning: 1. Blanda alla ingredienser utom oljan väl. Ställ åt sidan. 2. Doppa ett ark rispapper i vatten och ta ut det efter några sekunder. Låt det mjukna på en handduk i en minut. 3. Lägg alla ingredienser mitt på rispappret. 4. Vik båda sidorna av rispappret inåt. Vik sedan en tredjedel av pappret över fyllningen. Fortsätt att rulla pappret så att hela fyllningen är täckt. 5. Värm oljan i en stekpanna eller wok. Fritera vårrullarna tills de är gyllenbruna och låt dem rinna av. 6. Servera med vårrullssåsen.

Ravintoarvot/Näringsvärde per 100g:
Energia/Energi 1379 kJ/324 kcal, Rasva/Fett 0 g, josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 0 g, Hiilihydraatit/Kolhydrat 78 g, josta sokereita/varav sockerarter 0 g, Proteiini/Protein 3,1 g, Suola/Salt 1,2 g

Valmistusmaa: Thaimaa/Tillverkningsland: Thailand

Maahantuoja/Importör i Finland: Cemet Oy/Elatukku, Tikkurilantie 10, 01380 Vantaa. +358 9 3154 4751 www.elatukku.fi